Suite au succès de la première édition ayant mis en valeur l'œuvre de Jean-Michel Othoniel, l’association The Monaco Project for the Arts confie, cette année, « The Project » à Carsten Höller. Du 9 juillet au 30 août 2010, l'artiste présente « L’exposition amanite tue-mouche » à l'école superieure d'Arts plastiques de la ville de Monaco.
Carsten Höller (né en 1961 à Bruxelles) est connu pour appliquer des procédures d’expérimentation scientifique à ses créations artistiques. Au travers d'installations qui posent un regard froid sur la situation humaine, l'artiste allemand tente de réconcilier biologie, éthologie et humanisme.
A l'école superieure d'Arts plastiques de la Ville de Monaco, il expose six ensembles d’œuvres autour du thème de l’amanite tue-mouche. Ceux-ci sont exposés dans les jardins, le patio, les salles d’exposition et de cours de l’école :
L’artiste a également demandé aux étudiants de l’Ecole Supérieure d’Arts Plastiques de contribuer à cette exposition en intervenant avec leurs propres projets autour du thème de l’amanite tue-mouche, de son histoire, de ses effets ou de sa signification culturelle. Ainsi, dessin, peinture, photographie, impressions, films, sculptures, objets… envahissent et saturent l’espace, dialoguant ainsi avec l’œuvre de Carsten Höller.